Agricoltura & Parchi

Prodotti Tipici

MIELE

Il miele è da sempre uno degli ingredienti della pasticceria pugliese, insieme alle mandorle, come in molta tradizione dolciaria nel bacino del Mediterraneo. Sono soprattutto i fiori della macchia e della gariga (asfodelo, corbezzolo, ginestra spinosa) ad arricchire di aromi particolari alcuni dei tipi di mieli prodotti.

 

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(Comuni di produzione)

(Itinerari di degustazione)

Tipo di prodotto

Miele TIPICO