Agricoltura & Parchi

Prodotti Tipici

BURRATA

E’ uno dei prodotti caseari pugliesi più buoni.

Le prime notizie sulla burrata risalgono ai primi del ’900 presso le masserie della zona di Andria ma, già da tempo, è uno dei formaggi tradizionali della Regione (soprattutto del barese).

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(Comuni di produzione)

(Itinerari di degustazione)

Tipo di prodotto

Formaggi PRODOTTI TRADIZIONALI